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亚临界低温萃取米糠油设备
收藏 2018-02-08
亚临界萃取技术获得了国家粮食储备局科技成果一等奖，2013年又获得了中国粮油学会成果二等奖。目前已广泛应用于特种油、植物蛋白、精细化工、天然色素、医药、食品等行业，它是取代超临界CO2技术后革命性成果。先后在国内建成了六十多家工程项目。亚临界萃取溶剂的主要成分为液化丁烷或丙烷。
★★亚临界丁烷萃取毛油比6号溶剂浸出稻米毛油中
★植物甾醇含量高 16.9%
★维生素E含量高 65.8%
★★浸出毛油色泽浅，油色亮（见右下图）
★★米糠粕未高温加热，粕中蛋白未变性
★★与6号溶剂浸出工艺相比，亚临界丁烷更适合生产稻米油
表1. 亚临界低温萃取与已烷萃取米糠油脂中有效成分含量比较
萃取溶剂VE总量（mg/100g）甾醇含量（%）
丁烷75.61.782.08
丙烷81.51.611.95
已烷45.61.581.78
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